Как «солнечный витамин» влияет на весь организм и почему его дефицит опасен
Витамин D, часто называемый «солнечным витамином», — это уникальное вещество, которое функционирует и как витамин, и как гормон. Его роль в организме гораздо шире, чем просто укрепление костей. Это настоящий многозадачник, от которого зависит работа многих систем.
Самая известная роль витамина D — регуляция обмена кальция и фосфора. Без достаточного количества витамина D организм усваивает только 10-15% кальция из пищи. Он помогает кальцию всасываться в кишечнике и направляет его в костную ткань, обеспечивая её прочность и предотвращая развитие остеопороза.
🛡️Витамин D активирует клетки иммунной системы — Т-лимфоциты, которые отвечают за борьбу с инфекциями. Исследования показывают, что люди с нормальным уровнем витамина D реже болеют респираторными инфекциями и быстрее выздоравливают.
😊«Солнечный витамин» участвует в производстве серотонина — гормона хорошего настроения. Его дефицит связывают с сезонной депрессией, особенно в осенне-зимний период, когда мало солнечных дней.
Основной источник (около 80-90%) — синтез в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей типа B. Для этого достаточно проводить 15-20 минут на солнце с открытыми лицом и руками в период с 10 до 15 часов дня.
Пищевые источники (покрывают лишь 10-20% потребности):
Симптомы могут быть стёртыми и неспецифическими:
Группы риска, которым особенно важно контролировать уровень витамина D:
Для поддержания оптимального уровня витамина D рекомендуется:
Оптимальный уровень в крови — 30-60 нг/мл (75-150 нмоль/л). Дозировку добавок должен подбирать специалист на основе анализа крови, так как избыток витамина D также опасен.
Помните: витамин D работает в синергии с другими веществами. Для его лучшего усвоения важны также витамин K2, магний и цинк. Сбалансированное питание и разумное пребывание на солнце — лучшая стратегия для поддержания здоровья.
Смотрите так же: